香港長寿の秘訣<2>
2017年 05月 11日
香港のサイトで検証したものがないか探してみました。
■長者快樂、健康、長壽之奧秘
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事實上,地處南海、擁有數千公里海岸線的香港,
不僅在環境上與日本和冰島相似,民眾的飲食方式也相去不遠。
喜歡煲湯、 ⇛ スープが好き
飲食清淡、 ⇛ あっさりした食べ物、薄味
蒸煮食物、 ⇛ 蒸しもの、煮物
愛吃海鮮是香港人飲食的特點。 ⇛海鮮が好き
香港居民曾先生說,
他們主要是用蒸煮的方法來烹調食物,
基本不煎炒烹炸, ⇛ 焼いたり、揚げ物は少ない
盡可能多地保持營養不被過多破壞。 ⇛ 栄養素を壊さない調理法
香港人家裡做飯很少用味精等調味品, ⇛ 家では化学調味料を使わない
餐館裡的菜也都標明「不含味精」。 ⇛ レストランでは化学調味料を除いてもらう
運動也是重要一環。
102歲的壽星容德芬曾透露,她每星期都要游泳,還要打一次麻將。 ⇛ 麻雀をする
她認為,「打麻將可以鍛煉頭腦靈活,不會變得老年癡呆。」不過,打麻將純屬娛樂,並非賭錢。
今年76歲、家住荃灣的呂麗瓊自稱是「小字輩」,她最喜歡打六通拳,幾乎每天都操練一番。
⇛ 麻雀は痴呆を予防する
「我喜歡散步,每週還會踩幾次健身單車。」 ⇛ 散歩が好き
年近百歲的周今妹身體硬朗,她自年輕時就喜歡運動,現在依然保持著這一良好習慣。
她說,「我經常自己下廚做飯,洗菜、燒飯,看著簡單,卻也是不錯的運動方式。」 ⇛ 料理をする
「良好的生活習慣有助長壽。香港百歲壽星的飲食起居都非常規律,並且長期如此。」廖家傑教授說。
一項調查顯示,
九成壽星不沾煙酒並主張少吃多餐; ⇛ たばこ、お酒を飲まない
七成壽星以白米飯和清淡的蔬菜為主食; ⇛ 野菜を食べる
近九成壽星堅持運動, ⇛ 運動をする
喜歡做「健康操」或者散步; ⇛ 体操や散歩をする
近七成的壽星平時以收看電視為娛樂。 ⇛ 娯楽を楽しむ
也有不少壽星喜歡和親友在一起閒話家常。 ⇛ 友達とのおしゃべり
醫療保障重預防
港人長壽,還與香港完善的醫療保障體系密不可分。香港的公立醫院或診所完全由政府補貼,帶有很強的福利性質。在香港衛生署的官方網站上,各類資訊十分齊全,包括各種醫療機構相關人員的名字、電話、地址等等,一律公示,各種健康提示類的小冊子,市民還可以免費索取。
據香港耆康老人福利會區域相關負責人介紹,香港人看病需要自己支付的收費較低。比如一個冠心病或糖尿病患者,平均每次看一次專科門診,成本大致是200元,自己只需支付20%,即40元就可以了,其餘部分由政府支付。如果生活實在貧困,可以向政府提出申請,獲准後就能免費看病了。 ⇛ 香港の医療費が安い
記者瞭解到,在香港看一次普通門診,只需45港元,看急診也只要100港元。如果看專科門診,首次收取100港元,以後每次60港元。藥費也是象徵性地收取,每種藥物每個療程收費10港元,一個療程最短數天,最長16周。住院收費也不高,一天100港元,包括了手術費、藥費、床位費、伙食費等所有費用。
香港居民陳女士雙親已是90多歲高齡,她認為,
香港的醫療除了水平高外, ⇛ 香港の医療水準が高い
還非常方便。
各種大的,小的、國有的、私立的醫院、診所比比皆是。 ⇛ 香港にはクリニック、病院が多い
「對老人更是無微不至。我父母偶爾去趟醫院,即使是小病,醫生也會從頭到腳,恨不得每根腳趾頭都檢查得一清二楚後,才放心讓他們回家。」
此外,廖家傑教授認為,對付疾病最好的辦法就是預防。⇛ 病気の予防方法を知っている
「如果等到病入膏肓再去治療,就太遲了。香港人的健康意識很強,不僅每年要定期體檢,一旦感覺身體不適,也會隨時到醫院進行全面檢查,看看哪裡出了問題。這種習慣對港人長壽益處良多。」 ⇛ 定期的な健康診断
樂善好施心態好
長壽的秘訣因人而異,但從總體來看,樂善好施是長壽的關鍵。
多位壽星表示,想長壽,單靠健康飲食和做運動還不夠,
「還要擁有一顆善心,因為助人是快樂之本,只有樂於助人,心境才能夠保持開朗。」
今年81歲的姜月說,「力所能及,多多幫助別人,這樣才能心情開朗,遇事也就想得開、看得淡。」
「送人玫瑰,手有餘香。」香港的長壽老人多是慈善長者。
⇛ 人を助ける心、香港の老人は慈善に満ちている
「薔薇を人に贈れば、その香りが手に残る」
現年101歲的香港影視業鼻祖邵逸夫一共向內地捐助了34億港元,興建了5229個教育和醫療項目,創立了「邵逸夫獎」,基金已高達50億港元,堪稱樂善好施的典範。
容德芬也是香港最年長的傑出義工,經常替其他老人縫補衣服,充當院友之間的調解員,力所能及地幫助別人。在香港電台舉辦的「黃金歲月——我最喜愛的百歲公公婆婆」評選中,容德芬當選十佳。
曾任職香港中文大學衛生保健處處長的方玉輝醫生認為,精神健康和心理健康非常重要,如果遇到不開心的事,積壓在心裡,時間長了就會影響免疫系統。⇛ 心と健康は深い関係がある。嬉しくないと免疫力が下がる
就香港壽星來看,他們的家庭不一定富有,但他們大多喜歡社交活動,這可以排解老年人的孤獨,保持健康的心態。⇛ 社会活動に参加し、孤独を避け、健康な心を維持する
周今妹告訴記者,自己有什麼不開心的事,會向夥伴們傾訴,大家一起七嘴八舌地討論一番,煩惱也就煙消雲散了。
http://www.luktungkuen.org.hk/media/香港成為長壽之都/
香港長者 一人一個長壽秘訣
私が実際に香港に住んで、香港人と触れ合って感じるのは
「人生を楽しもう」とするその姿。
いつも前向きで、朗らかで、素直で、正直で、飾らない姿。
人懐っこくて、世話好きで、親切で、友達を気にかけ、
困っている人を助け、食べることを楽しむ。
私はいつも勇気づけられ、励まされ、元気をもらっています!
香港と香港人が大好きです!